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Agricultura Orgánica Y Agroecología

tomilloCURSO INTENSIVO
Curso de Agricultura Orgánica
Con enfasis en aromáticas, medicinales condimentarias y frutales

BOGOTA, viernes 31 de julio y sábado 1 de agosto de 2009
Horario: 7:30 a.m. - 5:30 p.m.
Lugar: Auditorio Unión Americana - Calle 57 No. 7-27
Inversión: $ 150.000
Incluye: materiales, refrigerios, memorias, certificado y transporte

Graves amenazas como el cambio climático, la escasez de agua, el costo elevado de alimentos e insumos de síntesis y la acelerada pérdida de productividad de los suelos, crean una coyuntura muy favorable para la producción sostenible. El mundo, y en particular los consumidores responsables, exigen mayor compromiso de los agricultores y los gobiernos por sistemas de producción inocuos, con cero trazabilidad y cero huella ecológica.

La Agricultura Orgánica es una realidad y una extraordinaria oportunidad de crear agroempresas verdes con alto valor agregado, respeto por el medio ambiente, salud y calidad, bienestar rural y costos razonables.

Agricultura OrgánicaEn abril de 2009, la superficie sembrada de orgánicos certificados superó las 32 millones de hectáreas y los no certificados otras 60 millones de hectáreas, con un crecimiento de hasta el 30 % en países como Estados Unidos, China y Australia. La facturación de orgánicos frescos para la misma fecha llegó a 40.000 millones de dólares, y los procesados a una suma similar, según The Soil Association. En plena recesión mundial, The Economist considera a los orgánicos como el sector más dinámico de la economía mundial.

El curso de Aromáticas Orgánicas está dirigido a productores, inversionistas, industriales, gremios, académicos, estudiantes y público en general, interesados en adquirir los conocimientos básicos de un proyecto en orgánicos con énfasis en producción de aromáticas y frutales de clima medio y frío. Esto incluye información de tipo institucional, la etapa de comercialización con la participación de Amazonic Foods y su planta de recibo y deshidratado de orgánicos para exportación, la experiencia de un productor orgánico certificado y la visita a una finca orgánica donde se realizarán talleres de campo.

INSCRIPCIONES:
AgroEventos
Calle 86 # 23-50
Tels: 2362257 / 6914752
317-6472458 / 313-8163647
info@agroeventos.com

Consignar en Bancolombia en la cuenta de ahorros No. 2022-5710645
a nombre de Martin Rosas y enviar copia al fax (1) 2362257

¡CUPO LIMITADO!

Cultivo de Mora


Programa Viernes 31 de Julio
08:00–09:00 am PAMCA (Cadena Plantas Aromáticas, Medicinales, Condimentarias y Afines-Minagricultura)

Álvaro Portilla
Coordinador Nacional Cadena PAMCA
(Minagricultura)

09:00–10:00 am

Diseño, establecimiento y desarrollo de un Proyecto Orgánico

Richard Probst
(Agroambientalistas)

10:00–10:30 am Refrigerio  
10:30–11:30 am Fertilización orgánica y control alelopático y biológico de insectos y enfermedades del cultivo Richard Probst
(Agroambientalistas)
11:30–12:30 pm

Costos, certificación y mercados

Richard Probst
(Agroambientalistas)

12:30–01:00 pm Ronda de preguntas  
01:00–02:00 pm Almuerzo libre  
02:00–03:00 pm

Cosecha y poscosecha de aromáticas orgánicas

Howard Venté
(Amazonic Foods)

03:00–04:00 pm

Experiencia  en producción  y comercialización de orgánicos

Mauricio Aulí
(Hacienda El Carmen, Tibasosa-Boyacá)

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Programa Sabado 1 de Agosto
06:30 am

Salida de Campo
Visita a la Finca Chiuasuke (Chocontá – Cundinamarca); Unidad productora y comercializadora de mora, orégano, caducifolios y arveja orgánicos

Programación
• Bienvenida, presentación y recorrido de la Unidad
• Talleres de Campo:
- Reconocimiento de suelos y fertilización
- Plantulación de Orégano
- Preparación de alelopáticos


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