Agricultura Orgánica Y Agroecología
 CURSO INTENSIVO
Curso de Agricultura Orgánica
Con enfasis en aromáticas, medicinales condimentarias y frutales
BOGOTA, viernes 31 de julio y sábado 1 de agosto de 2009
Horario: 7:30 a.m. - 5:30 p.m.
Lugar: Auditorio Unión Americana - Calle 57 No. 7-27
Inversión: $ 150.000
Incluye: materiales, refrigerios, memorias, certificado y transporte
Graves amenazas como el cambio climático, la escasez de agua, el costo elevado de alimentos e insumos de síntesis y la acelerada pérdida de productividad de los suelos, crean una coyuntura muy favorable para la producción sostenible. El mundo, y en particular los consumidores responsables, exigen mayor compromiso de los agricultores y los gobiernos por sistemas de producción inocuos, con cero trazabilidad y cero huella ecológica.
La Agricultura Orgánica es una realidad y una extraordinaria oportunidad de crear agroempresas verdes con alto valor agregado, respeto por el medio ambiente, salud y calidad, bienestar rural y costos razonables.
 En abril de 2009, la superficie sembrada de orgánicos certificados superó las 32 millones de hectáreas y los no certificados otras 60 millones de hectáreas, con un crecimiento de hasta el 30 % en países como Estados Unidos, China y Australia. La facturación de orgánicos frescos para la misma fecha llegó a 40.000 millones de dólares, y los procesados a una suma similar, según The Soil Association. En plena recesión mundial, The Economist considera a los orgánicos como el sector más dinámico de la economía mundial.
El curso de Aromáticas Orgánicas está dirigido a productores, inversionistas, industriales, gremios, académicos, estudiantes y público en general, interesados en adquirir los conocimientos básicos de un proyecto en orgánicos con énfasis en producción de aromáticas y frutales de clima medio y frío. Esto incluye información de tipo institucional, la etapa de comercialización con la participación de Amazonic Foods y su planta de recibo y deshidratado de orgánicos para exportación, la experiencia de un productor orgánico certificado y la visita a una finca orgánica donde se realizarán talleres de campo.
INSCRIPCIONES:
AgroEventos
Calle 86 # 23-50
Tels: 2362257 / 6914752
317-6472458 / 313-8163647
info@agroeventos.com
Consignar en Bancolombia en la cuenta de ahorros No. 2022-5710645
a nombre de Martin Rosas y enviar copia al fax (1) 2362257
¡CUPO LIMITADO!
Programa Viernes 31 de Julio |
| 08:00–09:00 am |
PAMCA (Cadena Plantas Aromáticas, Medicinales, Condimentarias y Afines-Minagricultura) |
Álvaro Portilla
Coordinador Nacional Cadena PAMCA
(Minagricultura)
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| 09:00–10:00 am |
Diseño, establecimiento y desarrollo de un Proyecto Orgánico |
Richard Probst
(Agroambientalistas) |
| 10:00–10:30 am |
Refrigerio |
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| 10:30–11:30 am |
Fertilización orgánica y control alelopático y biológico de insectos y enfermedades del cultivo |
Richard Probst
(Agroambientalistas) |
| 11:30–12:30 pm |
Costos, certificación y mercados |
Richard Probst
(Agroambientalistas)
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| 12:30–01:00 pm |
Ronda de preguntas |
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| 01:00–02:00 pm |
Almuerzo libre |
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| 02:00–03:00 pm |
Cosecha y poscosecha de aromáticas orgánicas |
Howard Venté
(Amazonic Foods)
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| 03:00–04:00 pm |
Experiencia en producción y comercialización de orgánicos |
Mauricio Aulí
(Hacienda El Carmen, Tibasosa-Boyacá)
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Programa Sabado 1 de Agosto |
| 06:30 am |
Salida de Campo
Visita a la Finca Chiuasuke (Chocontá – Cundinamarca); Unidad productora y comercializadora de mora, orégano, caducifolios y arveja orgánicos
Programación
• Bienvenida, presentación y recorrido de la Unidad
• Talleres de Campo:
- Reconocimiento de suelos y fertilización
- Plantulación de Orégano
- Preparación de alelopáticos
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Que tema del sector agropecuario
le gustaria aprender?
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